Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной рыбы

Вода 2500 г
Картофель 600 г
Лосось атлантический (семга) 700 г
Морковь, красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 12.7% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.7% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 29.7% 837 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 30.2% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.65 мкг 400 мкг 0.4% 1% 24242 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 9.5% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.97 мг 20 мг 9.9% 24.7% 1015 г
Макроэлементы
Калий, K 168.7 мг 2500 мг 6.7% 16.7% 1482 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 2% 12063 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 6.5% 3865 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 2% 12695 г
Сера, S 40.73 мг 1000 мг 4.1% 10.2% 2455 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 15% 1660 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 4.5% 5529 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 4.2% 5788 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 21.2% 1176 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 4.5% 5479 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 6.2% 3942 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 10.2% 2414 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 145 мкг 4000 мкг 3.6% 9% 2759 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 56.4% 443 г
Цинк, Zn 0.1965 мг 12 мг 1.6% 4% 6107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из красной рыбы составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».