| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 8.5% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.1% | 500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 17.8% | 619 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 19.8% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.79 мг | 500 мг | 5.2% | 5.7% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 12.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.041 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.1% | 1377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 23.1% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 2.472 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2023 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.7 мкг | 120 мкг | 59.8% | 66.1% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7002 мг | 20 мг | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Ниацин | 1.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.58 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.4% | 721 г |
| Кальций, Ca | 63.41 мг | 1000 мг | 6.3% | 7% | 1577 г |
| Кремний, Si | 230.912 мг | 30 мг | 769.7% | 850.5% | 13 г |
| Магний, Mg | 40.18 мг | 400 мг | 10% | 11% | 996 г |
| Натрий, Na | 740.93 мг | 1300 мг | 57% | 63% | 175 г |
| Сера, S | 55.97 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.2% | 1787 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 13.6% | 815 г |
| Хлор, Cl | 1179.11 мг | 2300 мг | 51.3% | 56.7% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 754.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 6.9% | 1616 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.428 мкг | 10 мкг | 54.3% | 60% | 184 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8616 мг | 2 мг | 43.1% | 47.6% | 232 г |
| Медь, Cu | 203.37 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 22.4% | 492 г |
| Молибден, Mo | 17.169 мкг | 70 мкг | 24.5% | 27.1% | 408 г |
| Никель, Ni | 23.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.011 мкг | 55 мкг | 7.3% | 8.1% | 1371 г |
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15083 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.8% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.8128 мг | 12 мг | 6.8% | 7.5% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы мясные Чебуречная составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».