| Желудок куриный | 177 г |
| Сердце куриное | 234 г |
| Печень куриная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Масло Сливочное Вологодское 82,5% | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14% | 475 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3326.2 мкг | 900 мкг | 369.6% | 245.3% | 27 г |
| Ретинол | 3.326 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 11.6% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.984 мг | 1.8 мг | 54.7% | 36.3% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 54.22 мг | 500 мг | 10.8% | 7.2% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.702 мг | 5 мг | 54% | 35.8% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.224 мкг | 400 мкг | 22.8% | 15.1% | 438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.192 мкг | 3 мкг | 239.7% | 159.1% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 4% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1687 мг | 20 мг | 35.8% | 23.8% | 279 г |
| Ниацин | 3.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6835 г |
| Кремний, Si | 0.666 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2139 г |
| Натрий, Na | 75.65 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.8% | 1718 г |
| Сера, S | 158.43 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.5% | 631 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 13.7% | 487 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.27 мг | 18 мг | 45.9% | 30.5% | 218 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 10.589 мкг | 10 мкг | 105.9% | 70.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 4.8% | 1368 г |
| Медь, Cu | 238.89 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 15.9% | 419 г |
| Молибден, Mo | 20.85 мкг | 70 мкг | 29.8% | 19.8% | 336 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.649 мкг | 55 мкг | 41.2% | 27.3% | 243 г |
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Цинк, Zn | 3.7174 мг | 12 мг | 31% | 20.6% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.5% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.344 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные пупки тушеные составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».