| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 60 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 11.9% | 276 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 3.3% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 6.4% | 510 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 79.48 мг | 500 мг | 15.9% | 5.2% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 3.4% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.996 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.5% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 1.9% | 1689 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.716 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.7% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5092 мг | 20 мг | 12.5% | 4.1% | 797 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 110.41 мг | 1000 мг | 11% | 3.6% | 906 г |
| Кремний, Si | 1.03 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2782 г |
| Натрий, Na | 274.88 мг | 1300 мг | 21.1% | 6.9% | 473 г |
| Сера, S | 89.29 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.9% | 1120 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 231.59 мг | 2300 мг | 10.1% | 3.3% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 11.7% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 3.7% | 897 г |
| Медь, Cu | 60.4 мкг | 1000 мкг | 6% | 2% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.4% | 1372 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.594 мкг | 55 мкг | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20070 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5585 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.19 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.266 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.035 г | min 16.8 г | 30% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с чесноком составляет 306,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».