| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 3000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 400 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 8.7% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.6% | 800 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.9 мкг | 900 мкг | 24.5% | 46.2% | 407 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 50.2% | 375 г |
| бета Криптоксантин | 2.841 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 10.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 12.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 22.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.574 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.7% | 2154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.03 мг | 90 мг | 34.5% | 65.1% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 13.4% | 1402 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.4% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 16.4% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1957 мг | 20 мг | 6% | 11.3% | 1673 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.59 мг | 2500 мг | 17.1% | 32.3% | 585 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3690 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 13.2% | 1421 г |
| Натрий, Na | 341.45 мг | 1300 мг | 26.3% | 49.6% | 381 г |
| Сера, S | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3891 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 10% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 599.96 мг | 2300 мг | 26.1% | 49.2% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 14.5% | 1302 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 9.13 мкг | 10 мкг | 91.3% | 172.3% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 24.2% | 781 г |
| Медь, Cu | 176.31 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 33.2% | 567 г |
| Молибден, Mo | 10.087 мкг | 70 мкг | 14.4% | 27.2% | 694 г |
| Никель, Ni | 17.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10377 г |
| Фтор, F | 31.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12755 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 29.6% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 7.2% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп-2 (Томаты, перец, лук) составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».