Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.09.15

Помидоры (томаты), грунтовые 248 г
Огурец, грунтовый 236 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.4% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13% 1667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.7% 2512 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 17.4% 1255 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 18.7% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 11.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5371 г
Витамин C, аскорбиновая 17.36 мг 90 мг 19.3% 41.9% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 25.2% 863 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 4.6% 4836 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 21.3% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.4957 мг 20 мг 2.5% 5.4% 4035 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.38 мг 2500 мг 8.5% 18.4% 1172 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5540 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 9.1% 2387 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24345 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16556 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 9.1% 2410 г
Хлор, Cl 40.64 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 8.9% 2432 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6148 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 75.9% 286 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 16.9% 1277 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 22.3% 969 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 12.4% 1750 г
Никель, Ni 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15942 г
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21978 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 23.4% 928 г
Цинк, Zn 0.2059 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.09.15 составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».