| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечнае "Олейна" | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.7% | 523 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4052 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 31.08 мг | 500 мг | 6.2% | 4.1% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.018 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 24.2% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2654 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8318 мг | 20 мг | 19.2% | 12.8% | 522 г |
| Ниацин | 2.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.24 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.6% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5485 г |
| Кремний, Si | 4.325 мг | 30 мг | 14.4% | 9.6% | 694 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2301 г |
| Натрий, Na | 625.8 мг | 1300 мг | 48.1% | 32% | 208 г |
| Сера, S | 115.01 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.7% | 869 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 8.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 784.82 мг | 2300 мг | 34.1% | 22.7% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 4.127 мкг | 10 мкг | 41.3% | 27.5% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
| Медь, Cu | 132.46 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Молибден, Mo | 10.922 мкг | 70 мкг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Никель, Ni | 3.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.838 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1% | 6563 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6673 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.4% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.6603 мг | 12 мг | 13.8% | 9.2% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с зеленым горошком составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».