Мой здоровый рацион

Рецепт соя с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соя с овощами

Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли 100 г
Соя, белковый изолят (дериват) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соя с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 58 г 76 г 76.3% 30.3% 131 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.8% 2240 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.3% 3000 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.9% 400 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.5% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 7.3% 540 г
бета Каротин 1.62 мг 5 мг 32.4% 12.9% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин В4, холин 141.67 мг 500 мг 28.3% 11.2% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 130.857 мкг 400 мкг 32.7% 13% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.2% 18072 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.1643 мг 20 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Макроэлементы
Калий, K 97.29 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2570 г
Кальций, Ca 133.14 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 751 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 3.2% 1245 г
Натрий, Na 725.29 мг 1300 мг 55.8% 22.1% 179 г
Фосфор, P 564.9 мг 800 мг 70.6% 28% 142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.543 мг 18 мг 58.6% 23.3% 171 г
Марганец, Mn 1.0664 мг 2 мг 53.3% 21.2% 188 г
Медь, Cu 1171.86 мкг 1000 мкг 117.2% 46.5% 85 г
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8371 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37843 г
Цинк, Zn 3.0243 мг 12 мг 25.2% 10% 397 г

Энергетическая ценность соя с овощами составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов