Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с мясом

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 647 г
Картофель (Жарка) 1310 г
Лук репчатый (Припускание) 116 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.6% 313 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 2.8% 1386 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2875 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 6.3% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1353 г
Витамин В4, холин 58.25 мг 500 мг 11.7% 4.6% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 6.9% 571 г
Витамин В9, фолаты 10.53 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 3.2% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 3.8% 1038 г
Витамин Н, биотин 2.552 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1959 г
Витамин РР, НЭ 3.4258 мг 20 мг 17.1% 6.7% 584 г
Ниацин 1.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.98 мг 2500 мг 16.1% 6.3% 622 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5615 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Натрий, Na 31.57 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4118 г
Сера, S 127.9 мг 1000 мг 12.8% 5% 782 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 5% 784 г
Хлор, Cl 78.16 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.6 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 111.48 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 2.9% 1362 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.2% 1801 г
Кобальт, Co 7.824 мкг 10 мкг 78.2% 30.8% 128 г
Литий, Li 53.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 3.8% 1041 г
Медь, Cu 154.1 мкг 1000 мкг 15.4% 6.1% 649 г
Молибден, Mo 11.766 мкг 70 мкг 16.8% 6.6% 595 г
Никель, Ni 8.112 мкг ~
Олово, Sn 10.37 мкг ~
Рубидий, Rb 379.4 мкг ~
Селен, Se 4.247 мкг 55 мкг 7.7% 3% 1295 г
Фтор, F 63.35 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6314 г
Хром, Cr 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 9.8% 403 г
Цинк, Zn 1.2006 мг 12 мг 10% 3.9% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.837 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники с мясом составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».