| Картофель (Варка на пару) | 892 г |
| Лук репчатый | 104 г |
| Йогурт натуральный 2% | 65 г |
| Сыр Костромской 45% | 64 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
Картофель помыть,почистить,нарезать крупными кубиками,высыпать в форму,смазаннную растительным маслом. Сверху порезать полукольцами лук и помидор. Посыпать тертым сыром. Йогурт и соевый соус смешать и залить картофель. Поставить в духовку на 220 градусов на час(в зависимости от количества продуктов время можно увеличить или уменьшить)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 12.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.462 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 13% | 793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11038 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7863 мг | 20 мг | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.19 мг | 2500 мг | 16.4% | 17% | 611 г |
| Кальций, Ca | 65.02 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1921 г |
| Натрий, Na | 51.84 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2508 г |
| Сера, S | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2211 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 10.6% | 984 г |
| Хлор, Cl | 45.36 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2397 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.157 мкг | 10 мкг | 41.6% | 43.1% | 241 г |
| Литий, Li | 57.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 7.9% | 1317 г |
| Медь, Cu | 116.86 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.1% | 856 г |
| Молибден, Mo | 5.957 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.8% | 1175 г |
| Никель, Ni | 3.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 413.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24664 г |
| Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15981 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.7% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.5822 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель под йогуртом составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».