| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 500 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 19.4% | 304 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.1% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 74.71 мг | 500 мг | 14.9% | 8.8% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 9.9% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 10.7% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.731 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.365 мкг | 3 мкг | 45.5% | 26.9% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.288 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2106 мг | 20 мг | 31.1% | 18.4% | 322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.65 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1209 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1963 г |
| Натрий, Na | 236.96 мг | 1300 мг | 18.2% | 10.7% | 549 г |
| Сера, S | 216.15 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.8% | 463 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Медь, Cu | 212.31 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 12.5% | 471 г |
| Селен, Se | 34.808 мкг | 55 мкг | 63.3% | 37.4% | 158 г |
| Цинк, Zn | 3.875 мг | 12 мг | 32.3% | 19.1% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 1.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Глицин | 1.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.299 г | ~ | |||
| Пролин | 1.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.795 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.131 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из индейки составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».