| Курица, 2 категории (Жарка) | 1400 г |
| Перец жгучий красный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20.1% | 303 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 3.953 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 103.45 мг | 500 мг | 20.7% | 12.6% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.894 мг | 2 мг | 44.7% | 27.3% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.296 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 10.5% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9043 мг | 20 мг | 69.5% | 42.4% | 144 г |
| Ниацин | 6.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.24 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3412 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Натрий, Na | 437.05 мг | 1300 мг | 33.6% | 20.5% | 297 г |
| Сера, S | 259.09 мг | 1000 мг | 25.9% | 15.8% | 386 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 18.6% | 327 г |
| Хлор, Cl | 696.34 мг | 2300 мг | 30.3% | 18.5% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 16.749 мкг | 10 мкг | 167.5% | 102.2% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Медь, Cu | 126.25 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Молибден, Mo | 1.087 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6440 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Фтор, F | 179.84 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2224 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 15.2% | 402 г |
| Цинк, Zn | 2.8822 мг | 12 мг | 24% | 14.6% | 416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.528 г | ~ | |||
| Лизин | 2.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 2.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.323 г | ~ | |||
| Серин | 1.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.508 г | min 16.8 г | 32.8% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, жаренная в духовке составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».