| Яйцо куриное | 175 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.1% | 639 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 13.9% | 647 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 25.7% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 152.22 мг | 500 мг | 30.4% | 27.3% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 14.4% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.251 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.177 мкг | 10 мкг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 14.021 мкг | 50 мкг | 28% | 25.1% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3028 мг | 20 мг | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.65 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.2% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2939 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 2.3% | 3791 г |
| Натрий, Na | 158.41 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Сера, S | 179.97 мг | 1000 мг | 18% | 16.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 12.9% | 695 г |
| Хлор, Cl | 162.39 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.4% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 7% | 1279 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 8.3% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 5.81 мкг | 10 мкг | 58.1% | 52.1% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10695 г |
| Медь, Cu | 68.27 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.1% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 5.046 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.5% | 1387 г |
| Селен, Se | 25.604 мкг | 55 мкг | 46.6% | 41.8% | 215 г |
| Фтор, F | 29.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13592 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 6.3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 3 яйца С0 -175 г + 150 г белок МОЙ составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».