Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе-фундук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе-фундук

Яичный желток куриный 40 г
шоколад 70 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 170 г
Фундук 90 г
Кокосовый Сахар 115 г
Инулин 20 г
Кукурузный Крахмал 25 г
Вода 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе-фундук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.3% 1854 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.3% 409 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.9% 862 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.9% 606 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.5% 1682 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 51.95 мг 500 мг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.922 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.757 мг 15 мг 18.4% 7.7% 544 г
Витамин Н, биотин 13.065 мкг 50 мкг 26.1% 10.9% 383 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9613 мг 20 мг 4.8% 2% 2081 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.61 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2323 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3136 г
Кремний, Si 6.475 мг 30 мг 21.6% 9% 463 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1643 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 28761 г
Сера, S 34.87 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2868 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 3.7% 1133 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 12.95 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2296 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7772 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 12.2% 343 г
Литий, Li 0.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.8077 мг 2 мг 40.4% 16.9% 248 г
Медь, Cu 155.87 мкг 1000 мкг 15.6% 6.5% 642 г
Молибден, Mo 4.917 мкг 70 мкг 7% 2.9% 1424 г
Никель, Ni 4.532 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 3.558 мкг 55 мкг 6.5% 2.7% 1546 г
Стронций, Sr 25.9 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15420 г
Хром, Cr 22.42 мкг 50 мкг 44.8% 18.8% 223 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2406 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.11 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.129 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.539 г min 16.8 г 44.9% 18.8%
18:1 Олеиновая (ud) 6.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.36 мг ~

Энергетическая ценность Кофе-фундук составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».