Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты П ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты П ?

Крабовые палочки VICI 90 г
Масло оливковое Extra Virgin Spainolli 30 г
Помидор 65 г
Огурец 92 г
Пекинская капуста 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты П ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4813 г
альфа Каротин 0.383 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.4% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 18.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 31 мкг 400 мкг 7.8% 8.7% 1290 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 18% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 19.2% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.2809 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7120 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.49 мг 2500 мг 6.5% 7.3% 1539 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2959 г
Кремний, Si 10.642 мг 30 мг 35.5% 39.7% 282 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5291 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18813 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13280 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 3% 3687 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6360 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 11.7% 950 г
Литий, Li 4.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 6% 1859 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 4.1% 2682 г
Молибден, Mo 1.198 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5843 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16035 г
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.1539 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7797 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.02 г min 16.8 г 29.9% 33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты П ? составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».