Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 47 г
Банан 55 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Творог растереть с яйцом, добавить немного сахара. 1/2 банана порезать крупными кусочками и перемешать с творожной массой. Выпекать в микроволновке примерно 3 мин(на максим.).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.1% 580 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 6.4% 1282 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.8% 759 г
Витамин В4, холин 83.36 мг 500 мг 16.7% 13.7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 23.917 мкг 400 мкг 6% 4.9% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 21% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.4% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин Н, биотин 8.379 мкг 50 мкг 16.8% 13.8% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9348 мг 20 мг 14.7% 12.1% 681 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.34 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1521 г
Кальций, Ca 73.68 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1357 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1547 г
Натрий, Na 56.4 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2305 г
Сера, S 138.59 мг 1000 мг 13.9% 11.4% 722 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 14.4% 571 г
Хлор, Cl 92.31 мг 2300 мг 4% 3.3% 2492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4% 2027 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3254 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 26.9% 305 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2398 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2061 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1357 г
Селен, Se 22.279 мкг 55 мкг 40.5% 33.3% 247 г
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13817 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.4746 мг 12 мг 4% 3.3% 2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».