Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 330 г
Молоко 3,5% 75 г
Мука Пшеничная Экстра 75 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель 3 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.1% 1514 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 8% 595 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.2% 769 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1505 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В4, холин 48.68 мг 500 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.6% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 9.3% 514 г
Витамин В9, фолаты 11.814 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 5% 954 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин Н, биотин 6.946 мкг 50 мкг 13.9% 6.6% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6086 мг 20 мг 8% 3.8% 1243 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.23 мг 2500 мг 15.7% 7.5% 636 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 0.9% 5040 г
Кремний, Si 72.6 мг 30 мг 242% 114.9% 41 г
Магний, Mg 53.63 мг 400 мг 13.4% 6.4% 746 г
Натрий, Na 50.66 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2566 г
Сера, S 40.22 мг 1000 мг 4% 1.9% 2486 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Хлор, Cl 69.63 мг 2300 мг 3% 1.4% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 350.7 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1134 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4702 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Литий, Li 3.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.3913 мг 2 мг 19.6% 9.3% 511 г
Медь, Cu 216.59 мкг 1000 мкг 21.7% 10.3% 462 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1376 г
Никель, Ni 3.771 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 5.767 мкг 55 мкг 10.5% 5% 954 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22573 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.5187 мг 12 мг 4.3% 2% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».