| Вода | 100 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 300 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.4% | 884 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.6% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4677 г |
| Органические кислоты | 11.7 г | ~ | |||
| Зола | 17.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 14.2% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.495 мг | 1.8 мг | 27.5% | 13% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.674 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 9.2% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 5.2% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.671 мг | 15 мг | 17.8% | 8.4% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 2.135 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2342 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6342 мг | 20 мг | 18.2% | 8.6% | 550 г |
| Ниацин | 2.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.52 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2456 г |
| Кремний, Si | 0.529 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5671 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2616 г |
| Натрий, Na | 163.33 мг | 1300 мг | 12.6% | 6% | 796 г |
| Сера, S | 122.27 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.8% | 818 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Хлор, Cl | 423.31 мг | 2300 мг | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.669 мкг | 10 мкг | 46.7% | 22.1% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Медь, Cu | 107.66 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.1% | 929 г |
| Молибден, Mo | 9.57 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.5% | 731 г |
| Никель, Ni | 7.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.994 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.9% | 5533 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8828 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Цинк, Zn | 1.462 мг | 12 мг | 12.2% | 5.8% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.282 мг | ~ |
Энергетическая ценность Позы бурятские составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».