Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из белых грибов

Вода, водопроводная, питьевая 1400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 73 г
Морковь, красная (Варка без слива) 51 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Перловая крупа, приготовленная 170 г
Белый гриб 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.3% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.9% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.2% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 17.8% 2143 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 19.3% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 11.7% 3273 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.8% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 31.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 13.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.033 мкг 400 мкг 2% 7.6% 4979 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 22.3% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 3.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5628 мг 20 мг 7.8% 29.5% 1280 г
Макроэлементы
Калий, K 163.71 мг 2500 мг 6.5% 24.6% 1527 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 3% 12376 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 8.3% 4561 г
Натрий, Na 87.81 мг 1300 мг 6.8% 25.8% 1480 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7380 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 12.5% 2996 г
Хлор, Cl 142.05 мг 2300 мг 6.2% 23.5% 1619 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 25.19 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 7.2% 5263 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 15306 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 67.4% 562 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 16.3% 2301 г
Медь, Cu 40.3 мкг 1000 мкг 4% 15.2% 2481 г
Молибден, Mo 1.91 мкг 70 мкг 2.7% 10.2% 3665 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 4.5% 8136 г
Фтор, F 57.32 мкг 4000 мкг 1.4% 5.3% 6978 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 18.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 6.4% 5982 г

Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».