| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.1% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.6% | 3500 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 4.5% | 6475 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 17.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 27.26 мг | 500 мг | 5.5% | 16.4% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 12.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 5.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.946 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.6% | 8087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 25.3% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 1.5% | 20455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5072 мг | 20 мг | 2.5% | 7.4% | 3943 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.61 мг | 2500 мг | 3.7% | 11% | 2699 г |
| Кальций, Ca | 79.05 мг | 1000 мг | 7.9% | 23.5% | 1265 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 6.8% | 4292 г |
| Натрий, Na | 172.28 мг | 1300 мг | 13.3% | 39.6% | 755 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.7% | 5155 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 21.4% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 286.52 мг | 2300 мг | 12.5% | 37.2% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.074 мг | 18 мг | 0.4% | 1.2% | 24324 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 11.3% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 20.5% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 1.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 7.54 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 2.4% | 13263 г |
| Молибден, Mo | 3.569 мкг | 70 мкг | 5.1% | 15.2% | 1961 г |
| Селен, Se | 1.268 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6.8% | 4338 г |
| Фтор, F | 48.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.6% | 8178 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 6.3% | 4691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность айран из коровьего молока составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».