| Брокколи | 200 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.3% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.7 мкг | 900 мкг | 35.4% | 62.3% | 282 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 10% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 18% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 16.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.189 мкг | 400 мкг | 13.3% | 23.4% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.61 мг | 90 мг | 86.2% | 151.8% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 18.7% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 84 мкг | 120 мкг | 70% | 123.2% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0932 мг | 20 мг | 5.5% | 9.7% | 1829 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 20.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.3% | 1870 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 9% | 1959 г |
| Натрий, Na | 506.28 мг | 1300 мг | 38.9% | 68.5% | 257 г |
| Сера, S | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 13210 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 14.3% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 740.21 мг | 2300 мг | 32.2% | 56.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 7.7% | 2293 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 17.1% | 1034 г |
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 20.4% | 862 г |
| Медь, Cu | 58.67 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.4% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 1.358 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.3% | 5155 г |
| Селен, Se | 2.652 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.5% | 2074 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 156863 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.4623 мг | 12 мг | 3.9% | 6.9% | 2596 г |
Энергетическая ценность Брокколи тушеная составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».