| Горох, лущеный (Варка) | 300 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 700 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Корень имбиря, сырой | 50 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
замоченный с вечера горох помещают в сваренный куриный бульон. Варим на небольшом огне, а в это время делаем зажарку из лука, чеснока и моркови по готовности добавляем в суп вместе с нарезанным картофелем. спустя 8 минут добавляем остальные специи и закрываем плотно скороварку. Варим ещё двадцать минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.5% | 1169 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 11.6% | 1353 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 11.9% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 35.94 мг | 500 мг | 7.2% | 11.3% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 13.2% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 14.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.606 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 2.4% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 4.017 мкг | 50 мкг | 8% | 12.6% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8922 мг | 20 мг | 14.5% | 22.8% | 692 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.44 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.5% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3317 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 7.2% | 2177 г |
| Натрий, Na | 7.5 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17333 г |
| Сера, S | 60.29 мг | 1000 мг | 6% | 9.4% | 1659 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 11.5% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 29.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 11.8% | 1335 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.932 мкг | 10 мкг | 39.3% | 61.7% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 11.8% | 1327 г |
| Медь, Cu | 95.7 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 1.118 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6261 г |
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35032 г |
| Фтор, F | 94.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.8% | 4231 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7667 мг | 12 мг | 6.4% | 10% | 1565 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гороховый суп составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».