| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 450 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 500 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 320 г |
| Батон нарезной | 40 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.3% | 752 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12.9% | 308 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 10.3% | 385 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 10.6% | 372 г |
| бета Криптоксантин | 4.764 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 5.9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.882 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.881 мкг | 3 мкг | 29.4% | 11.6% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 6.4% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.101 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.2% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7372 мг | 20 мг | 23.7% | 9.4% | 422 г |
| Ниацин | 1.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.4 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Кремний, Si | 162.361 мг | 30 мг | 541.2% | 214.1% | 18 г |
| Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 3.4% | 1160 г |
| Натрий, Na | 420.99 мг | 1300 мг | 32.4% | 12.8% | 309 г |
| Сера, S | 164.07 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Хлор, Cl | 676.88 мг | 2300 мг | 29.4% | 11.6% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 4.1% | 976 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 7.624 мкг | 10 мкг | 76.2% | 30.1% | 131 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6165 мг | 2 мг | 30.8% | 12.2% | 324 г |
| Медь, Cu | 218.1 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Молибден, Mo | 14.374 мкг | 70 мкг | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Никель, Ni | 15.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.685 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.4% | 1174 г |
| Фтор, F | 59.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6762 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.6% | 597 г |
| Цинк, Zn | 2.09 мг | 12 мг | 17.4% | 6.9% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.602 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».