Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с тунцом

Масло сливочное, подсоленное 75 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 350 г
Тунец натуральный. Консервы (Тушение) 250 г
Сметана 10,0% жирности 250 г
Сыр Findenosf 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8% 633 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.5% 479 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.7% 1856 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 8.6% 587 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 1.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В4, холин 43.31 мг 500 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 25.932 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 2.6% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.319 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1958 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 11.2% 451 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4364 мг 20 мг 17.2% 8.7% 582 г
Ниацин 1.873 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.3 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1459 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 1% 5093 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2738 г
Натрий, Na 218.86 мг 1300 мг 16.8% 8.5% 594 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1764 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 6.6% 766 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.25 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1414 г
Медь, Cu 35.84 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2790 г
Молибден, Mo 1.841 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3802 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 5.2 мкг 55 мкг 9.5% 4.8% 1058 г
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 3.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 1.5% 3281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:2 прочие изомеры 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.3 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.186 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.168 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.167 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~

Энергетическая ценность Киш с тунцом составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».