Мой здоровый рацион

Рецепт сметанка лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сметанка лайт

Творог «Столовый» 2,0% жирности 270 г
Кефир, нежирный 100 г
Способ приготовления

взбить в блендере.Пару капель подсластителя и пару капель армика Сметана 370

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанка лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 22.2% 494 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7087 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 13.9% 789 г
Витамин В4, холин 45.7 мг 500 мг 9.1% 9.9% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 31.297 мкг 400 мкг 7.8% 8.5% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 39% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 6.495 мкг 50 мкг 13% 14.2% 770 г
Витамин РР, НЭ 3.0162 мг 20 мг 15.1% 16.5% 663 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98 мг 2500 мг 3.9% 4.3% 2551 г
Кальций, Ca 121.62 мг 1000 мг 12.2% 13.3% 822 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 5.9% 1854 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 3.3% 3284 г
Сера, S 153.78 мг 1000 мг 15.4% 16.8% 650 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 21.4% 510 г
Хлор, Cl 113.65 мг 2300 мг 4.9% 5.3% 2024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7317 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 18.9% 578 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26667 г
Медь, Cu 46.49 мкг 1000 мкг 4.6% 5% 2151 г
Молибден, Mo 6.97 мкг 70 мкг 10% 10.9% 1004 г
Селен, Se 22.432 мкг 55 мкг 40.8% 44.5% 245 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13908 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сметанка лайт составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».