Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Изюм 15 г
Лесной орех или фундук 5 г
Орех грецкий 10 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368 ккал 1684 ккал 21.9% 6% 458 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.5% 776 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 4.9% 549 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 7.5% 361 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.3% 435 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 6.4% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3% 893 г
Витамин В9, фолаты 27.226 мкг 400 мкг 6.8% 1.8% 1469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 2.8% 960 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.344 мг ~
дельта Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 7% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2579 мг 20 мг 16.3% 4.4% 614 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.32 мг 2500 мг 14.1% 3.8% 710 г
Кальций, Ca 53.55 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1867 г
Магний, Mg 103.23 мг 400 мг 25.8% 7% 387 г
Натрий, Na 25.97 мг 1300 мг 2% 0.5% 5006 г
Сера, S 56.94 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1756 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 8.8% 309 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.081 мг 18 мг 17.1% 4.6% 584 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3580 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 8.9% 305 г
Марганец, Mn 2.8888 мг 2 мг 144.4% 39.2% 69 г
Медь, Cu 457.97 мкг 1000 мкг 45.8% 12.4% 218 г
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13959 г
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8857 г
Цинк, Zn 2.2929 мг 12 мг 19.1% 5.2% 523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 24.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.548 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 8.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.436 г min 16.8 г 20.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.802 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.621 г ~

Энергетическая ценность Домашние Мюсли составляет 368 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов