| Базилик, свежий | 95 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 38 г |
| Орех грецкий | 37 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Сыр Манчего "Гарсия Бакеро" овечий | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.2 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.3% | 844 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 17.1% | 162 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5425 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| бета Каротин | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 7.3% | 380 г |
| бета Криптоксантин | 19.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2354.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 3.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.974 мкг | 400 мкг | 10.2% | 2.8% | 976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 2.8% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.161 мг | 15 мг | 21.1% | 5.9% | 475 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.205 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 183.4 мкг | 120 мкг | 152.8% | 42.5% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2899 мг | 20 мг | 6.4% | 1.8% | 1551 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.55 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.7% | 1031 г |
| Магний, Mg | 47.59 мг | 400 мг | 11.9% | 3.3% | 841 г |
| Натрий, Na | 3.96 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32828 г |
| Сера, S | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6161 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 2.9% | 976 г |
| Хлор, Cl | 5.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 2.8% | 994 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 4.5% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.8257 мг | 2 мг | 41.3% | 11.5% | 242 г |
| Медь, Cu | 252.7 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 7% | 396 г |
| Селен, Se | 1.605 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.8% | 3427 г |
| Фтор, F | 111.16 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3598 г |
| Цинк, Zn | 0.8038 мг | 12 мг | 6.7% | 1.9% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 36.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.582 г | min 16.8 г | 86.8% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто 30.08.2015 составляет 359,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».