Мой здоровый рацион

Рецепт Торт банановый 30.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт банановый 30.08.15

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 170 г
Сахар песок 340 г
Банан (Жарка) 285 г
Яйцо куриное (Запекание) 211 г
Сметана 10,0% жирности 120 г
Мак, семя (Жарка) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 10 г
Сок лимонный 65 г
Цедра лимонная 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт банановый 30.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.1% 455 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.5% 494 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 3.6% 883 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
бета Криптоксантин 0.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Витамин В4, холин 51.98 мг 500 мг 10.4% 3.4% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.2% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.641 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.2% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2072 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 2.3% 1431 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.34 мг 2500 мг 10.1% 3.3% 991 г
Кальций, Ca 51.81 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1930 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 1% 3119 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 1.6% 2013 г
Натрий, Na 115.46 мг 1300 мг 8.9% 2.9% 1126 г
Сера, S 58.05 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1723 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 3.1% 1054 г
Хлор, Cl 154.73 мг 2300 мг 6.7% 2.2% 1486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.64 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1736 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 7.2% 449 г
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 3.2% 1009 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 2.3% 1411 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 1.9% 1693 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 6.379 мкг 55 мкг 11.6% 3.7% 862 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28694 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 1% 3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт банановый 30.08.15 составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов