Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Фарш куриный окей 256 г
Горох, зерно 304 г
Лук репчатый 87 г
Чеснок луковица 13 г
Морковь, красная 80 г
Перец красный сладкий 114 г
Картофель 220 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.7% 1123 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 13.2% 488 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 1.2% 5189 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 13.3% 485 г
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 14.3% 450 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 11.8% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Витамин В4, холин 56.8 мг 500 мг 11.4% 7.4% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 9.3% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 9.567 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4181 г
Витамин C, аскорбиновая 31.94 мг 90 мг 35.5% 22.9% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4425 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.506 мкг 50 мкг 11% 7.1% 908 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4922 мг 20 мг 12.5% 8.1% 803 г
Ниацин 1.098 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.87 мг 2500 мг 16.6% 10.7% 604 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Кремний, Si 23.45 мг 30 мг 78.2% 50.5% 128 г
Магний, Mg 40.29 мг 400 мг 10.1% 6.5% 993 г
Натрий, Na 12.71 мг 1300 мг 1% 0.6% 10228 г
Сера, S 65.48 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1527 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 9.4% 685 г
Хлор, Cl 54.96 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.6 мкг ~
Бор, B 229 мкг ~
Ванадий, V 72.84 мкг ~
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 8.5% 763 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4792 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 35.8% 180 г
Литий, Li 16.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.5873 мг 2 мг 29.4% 19% 341 г
Медь, Cu 261.4 мкг 1000 мкг 26.1% 16.8% 383 г
Молибден, Mo 25.425 мкг 70 мкг 36.3% 23.4% 275 г
Никель, Ni 70.936 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 140.7 мкг ~
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Стронций, Sr 22.6 мкг ~
Титан, Ti 51.14 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22359 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 7% 929 г
Цинк, Zn 1.1045 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 14.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов