Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА

Колбаса вареная, молочная 96 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.2% 539 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 14.7% 301 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 7.4% 595 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 8.6% 513 г
Витамин В4, холин 133.57 мг 500 мг 26.7% 11.8% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.1% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 7.701 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5194 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.1% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 5.6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2757 г
Витамин Н, биотин 10.749 мкг 50 мкг 21.5% 9.5% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1878 мг 20 мг 20.9% 9.2% 478 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.76 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Кальций, Ca 128.53 мг 1000 мг 12.9% 5.7% 778 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Натрий, Na 517.42 мг 1300 мг 39.8% 17.6% 251 г
Сера, S 167.14 мг 1000 мг 16.7% 7.4% 598 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 12.4% 358 г
Хлор, Cl 83.01 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 5.3% 826 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1410 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 23.5% 188 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2049 г
Молибден, Mo 3.193 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2192 г
Селен, Se 16.869 мкг 55 мкг 30.7% 13.6% 326 г
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13666 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.9148 мг 12 мг 7.6% 3.4% 1312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 1.318 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.761 г min 16.8 г 34.3% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.604 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».