| Булгур, сухой | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.8% | 526 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8154 мг | 20 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.9% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 100.04 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 44.67 мг | 400 мг | 11.2% | 9.3% | 895 г |
| Натрий, Na | 45.21 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 14% | 595 г |
| Хлор, Cl | 83.33 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3056 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.6433 мг | 2 мг | 32.2% | 26.8% | 311 г |
| Медь, Cu | 78.13 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 5% | 1680 г |
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.313 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4189 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.7354 мг | 12 мг | 6.1% | 5.1% | 1632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочная каша с булгуром составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».