Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 362 г
Яйцо перепелиное (Варка) 12 Штука
Картофель (Варка в кожуре) 148 г
Огурец парниковый 105 г
морковь по-корейски 104 г
Майонезный соус легкий Я люблю готовить 105 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.9% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.1% 1120 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.8% 4056 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.2 мкг 900 мкг 24.8% 28.1% 403 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 24.3% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин В4, холин 57.03 мг 500 мг 11.4% 12.9% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.133 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 17.73 мг 90 мг 19.7% 22.4% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 27.2% 417 г
Витамин РР, НЭ 2.8177 мг 20 мг 14.1% 16% 710 г
Ниацин 1.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.8 мг 2500 мг 10.6% 12% 941 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 3.4% 3306 г
Кремний, Si 28.19 мг 30 мг 94% 106.7% 106 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2044 г
Натрий, Na 144.65 мг 1300 мг 11.1% 12.6% 899 г
Сера, S 60.09 мг 1000 мг 6% 6.8% 1664 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 11.1% 1026 г
Хлор, Cl 217.09 мг 2300 мг 9.4% 10.7% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1965 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 6.5% 1740 г
Кобальт, Co 8.627 мкг 10 мкг 86.3% 98% 116 г
Литий, Li 7.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 6.8% 1669 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 9.1% 1255 г
Молибден, Mo 6.744 мкг 70 мкг 9.6% 10.9% 1038 г
Никель, Ni 6.377 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 3.416 мкг 55 мкг 6.2% 7% 1610 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 142.47 мкг 4000 мкг 3.6% 4.1% 2808 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 37.1% 306 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 4.5% 2503 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».