| Щавель (Припускание) | 25 г |
| Укроп (Припускание) | 2 г |
| Петрушка (Припускание) | 13 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 781 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 162 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 3 г |
| Кефир, нежирный | 113 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соевый соус | 43 г |
| Мед пчелиный | 63 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.6% | 472 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.2% | 804 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.043 мг | 1.8 мг | 57.9% | 29% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 8.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 11.4% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2691 мг | 20 мг | 36.3% | 18.2% | 275 г |
| Ниацин | 4.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2204 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 3.7% | 1353 г |
| Натрий, Na | 505.94 мг | 1300 мг | 38.9% | 19.5% | 257 г |
| Сера, S | 176.11 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 12.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 212.57 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.911 мг | 18 мг | 32.8% | 16.4% | 305 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 13.237 мкг | 10 мкг | 132.4% | 66.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Медь, Cu | 339.95 мкг | 1000 мкг | 34% | 17% | 294 г |
| Молибден, Mo | 11.06 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.9% | 633 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17516 г |
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23028 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 9.7% | 516 г |
| Цинк, Zn | 3.2657 мг | 12 мг | 27.2% | 13.6% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 1.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 1.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | min 16.8 г | 21.6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки с соусом составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».