Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананом и сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананом и сливами

Банан (Варка без слива) 324 г
Биотворог 1% (Здравушка) 394 г
Творог "Крестьянский" 5% 57 г
Сахар песок 20 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом и сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.6% 835 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.7% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3161 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 5.6% 1718 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 10.2% 947 г
Витамин В4, холин 57.38 мг 500 мг 11.5% 11.1% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 10.6% 913 г
Витамин В9, фолаты 17.966 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 17% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.703 мкг 50 мкг 11.4% 11% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5887 мг 20 мг 12.9% 12.5% 773 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.74 мг 2500 мг 9.3% 9% 1074 г
Кальций, Ca 65.94 мг 1000 мг 6.6% 6.4% 1517 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 4.3% 2288 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1594 г
Натрий, Na 52.11 мг 1300 мг 4% 3.9% 2495 г
Сера, S 103.94 мг 1000 мг 10.4% 10% 962 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 14.3% 677 г
Хлор, Cl 63.52 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2156 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3409 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 24.6% 392 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1685 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1594 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 8.5% 1135 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Селен, Se 15.374 мкг 55 мкг 28% 27.1% 358 г
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19380 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 3% 3244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом и сливами составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».