Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с помидорами

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 500 г
Масло оливковое 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Чеснок перо (Пассерование) 5 г
Базилик, свежий 30 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.6% 1431 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.1% 714 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.2% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 7.8% 1557 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1493 г
бета Криптоксантин 1.454 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.798 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2976 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 17.1% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 13.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.76 мг 2500 мг 6.6% 8.1% 1508 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4515 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 8.6% 1420 г
Натрий, Na 199.69 мг 1300 мг 15.4% 18.8% 651 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 10.5% 1164 г
Хлор, Cl 324.58 мг 2300 мг 14.1% 17.2% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11719 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 43% 284 г
Марганец, Mn 0.8172 мг 2 мг 40.9% 50% 245 г
Медь, Cu 160.26 мкг 1000 мкг 16% 19.6% 624 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 7% 1754 г
Никель, Ni 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 12.971 мкг 55 мкг 23.6% 28.9% 424 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30840 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 6.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.611 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.181 мг ~
бета Ситостерол 0.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с помидорами составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».