Мой здоровый рацион

Рецепт ПИкша, жареная на сковороде с овощами - 14.02.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПИкша, жареная на сковороде с овощами - 14.02.26

Пикша (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Морковь (Жарка) 57 г
Масло оливковое OLIMP CRAFT LABEL 10 г
Молоко 1.5% 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИкша, жареная на сковороде с овощами - 14.02.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.9 мкг 900 мкг 28% 34.1% 357 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 36.1% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.9% 2093 г
Витамин В4, холин 36.69 мг 500 мг 7.3% 8.9% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.818 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6875 г
Витамин В12, кобаламин 1.012 мкг 3 мкг 33.7% 41.1% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 2% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 3.3% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20161 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.2978 мг 20 мг 16.5% 20.1% 606 г
Ниацин 1.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.36 мг 2500 мг 8.6% 10.5% 1166 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 2.4% 5025 г
Кремний, Si 3.747 мг 30 мг 12.5% 15.2% 801 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 8.2% 1491 г
Натрий, Na 33.26 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3909 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 14.4% 847 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 18.5% 658 г
Хлор, Cl 94.39 мг 2300 мг 4.1% 5% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2975 г
Йод, I 40.57 мкг 150 мкг 27% 32.9% 370 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 146.3% 83 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 7% 1750 г
Медь, Cu 154.88 мкг 1000 мкг 15.5% 18.9% 646 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 8.3% 1461 г
Никель, Ni 4.905 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 11.15 мкг 55 мкг 20.3% 24.8% 493 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 283.65 мкг 4000 мкг 7.1% 8.7% 1410 г
Хром, Cr 30.67 мкг 50 мкг 61.3% 74.8% 163 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%

Энергетическая ценность ПИкша, жареная на сковороде с овощами - 14.02.26 составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».