Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-яблочная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яблоки 500 г
Яичный белок куриный 84 г
Сахар песок 50 г
Корица 20 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.5% 835 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.1% 1938 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 2.091 мкг ~
Ликопин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.9% 1000 г
Витамин В4, холин 31.93 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.007 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2499 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 11.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5703 г
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.969 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1260 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2258 мг 20 мг 11.1% 8.8% 899 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.17 мг 2500 мг 7.6% 6% 1322 г
Кальций, Ca 93.47 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1070 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2201 г
Натрий, Na 46.13 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2818 г
Сера, S 96.96 мг 1000 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 11.1% 713 г
Хлор, Cl 82.2 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6696 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 11.2% 712 г
Марганец, Mn 0.4011 мг 2 мг 20.1% 16% 499 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 7.8% 1022 г
Молибден, Mo 6.066 мкг 70 мкг 8.7% 6.9% 1154 г
Никель, Ni 6.888 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 13.612 мкг 55 мкг 24.7% 19.6% 404 г
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20481 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность творожно-яблочная запеканка составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».