Мой здоровый рацион

Рецепт курица с соевым соусом и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с соевым соусом и медом

Курица, 1 категории (Тушение) 1800 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Соевый соус 50 г
Чеснок луковица (Пассерование) 12 г
Имбирь, молотый 4 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с соевым соусом и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 9.3% 392 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.6% 290 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1% 3911 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 3.3% 1111 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин В4, холин 85.78 мг 500 мг 17.2% 6.3% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 6.7% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 10.6% 348 г
Витамин В9, фолаты 5.83 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6861 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 8.2% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2655 г
Витамин Н, биотин 11.253 мкг 50 мкг 22.5% 8.2% 444 г
Витамин РР, НЭ 14.1326 мг 20 мг 70.7% 25.9% 142 г
Макроэлементы
Калий, K 214.88 мг 2500 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1% 3589 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1958 г
Натрий, Na 684.26 мг 1300 мг 52.6% 19.3% 190 г
Сера, S 211.34 мг 1000 мг 21.1% 7.7% 473 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 7.8% 470 г
Хлор, Cl 759.55 мг 2300 мг 33% 12.1% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 3.8% 971 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2161 г
Кобальт, Co 13.755 мкг 10 мкг 137.6% 50.4% 73 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1730 г
Медь, Cu 94.41 мкг 1000 мкг 9.4% 3.4% 1059 г
Молибден, Mo 1.238 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5654 г
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22358 г
Фтор, F 152.5 мкг 4000 мкг 3.8% 1.4% 2623 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 7.4% 494 г
Цинк, Zn 2.3413 мг 12 мг 19.5% 7.1% 513 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с соевым соусом и медом составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».