| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1202 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 386 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.3% | 2235 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 35.76 мг | 500 мг | 7.2% | 10% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.126 мкг | 400 мкг | 5% | 7% | 1987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.1% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 34.3% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.6% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 2.366 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.6% | 2113 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 64.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1362 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1760 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.73 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.1% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1808 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 4.7% | 2918 г |
| Натрий, Na | 22.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5729 г |
| Сера, S | 52.57 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.4% | 1902 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 9.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 65.89 мг | 2300 мг | 2.9% | 4% | 3491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2579 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.4% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 45.2% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 12.3% | 1131 г |
| Медь, Cu | 75.96 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 10.007 мкг | 70 мкг | 14.3% | 19.9% | 700 г |
| Никель, Ni | 11.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.466 мкг | 55 мкг | 6.3% | 8.8% | 1587 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22409 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.8% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная от 30.08.2015г. составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».