| Печень куриная (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Толокно (Варка без слива вязкая) | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12% | 494 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.6% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7191.1 мкг | 900 мкг | 799% | 473.3% | 13 г |
| Ретинол | 2.393 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9.7% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.843 мг | 1.8 мг | 46.8% | 27.7% | 214 г |
| Витамин В4, холин | 156.91 мг | 500 мг | 31.4% | 18.6% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 18.8% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.176 мкг | 400 мкг | 38% | 22.5% | 263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.958 мкг | 3 мкг | 331.9% | 196.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 6% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 4.687 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.6% | 1067 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4687 мг | 20 мг | 47.3% | 28% | 211 г |
| Ниацин | 4.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.18 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 2.1% | 2780 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Натрий, Na | 957.27 мг | 1300 мг | 73.6% | 43.6% | 136 г |
| Сера, S | 186.17 мг | 1000 мг | 18.6% | 11% | 537 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 17.2% | 343 г |
| Хлор, Cl | 845.36 мг | 2300 мг | 36.8% | 21.8% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.598 мг | 18 мг | 47.8% | 28.3% | 209 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 12.558 мкг | 10 мкг | 125.6% | 74.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.7304 мг | 2 мг | 36.5% | 21.6% | 274 г |
| Медь, Cu | 336.7 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 20% | 297 г |
| Молибден, Mo | 38.732 мкг | 70 мкг | 55.3% | 32.8% | 181 г |
| Никель, Ni | 2.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.67 мкг | 55 мкг | 68.5% | 40.6% | 146 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17833 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8% | 740 г |
| Цинк, Zn | 4.7876 мг | 12 мг | 39.9% | 23.6% | 251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».