| Вода | 403 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 40.6 г | 76 г | 53.4% | 18.9% | 187 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.6% | 463 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5074 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.594 мг | 1.5 мг | 106.3% | 37.5% | 94 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 9.8% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 10.1% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.875 мг | 2 мг | 43.8% | 15.5% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.036 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.987 мкг | 3 мкг | 32.9% | 11.6% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4% | 895 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4478 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3784 мг | 20 мг | 46.9% | 16.6% | 213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 784.29 мг | 2500 мг | 31.4% | 11.1% | 319 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3206 г |
| Магний, Mg | 44.04 мг | 400 мг | 11% | 3.9% | 908 г |
| Натрий, Na | 1244.96 мг | 1300 мг | 95.8% | 33.8% | 104 г |
| Сера, S | 413.78 мг | 1000 мг | 41.4% | 14.6% | 242 г |
| Фосфор, P | 387.7 мг | 800 мг | 48.5% | 17.1% | 206 г |
| Хлор, Cl | 1790.5 мг | 2300 мг | 77.8% | 27.5% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.6% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Медь, Cu | 117.57 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.2% | 851 г |
| Молибден, Mo | 7.154 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Селен, Se | 65.928 мкг | 55 мкг | 119.9% | 42.4% | 83 г |
| Фтор, F | 241.38 мкг | 4000 мкг | 6% | 2.1% | 1657 г |
| Цинк, Zn | 3.1652 мг | 12 мг | 26.4% | 9.3% | 379 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.523 г | ~ | |||
| Валин | 2.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.901 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.257 г | ~ | |||
| Лизин | 3.65 г | ~ | |||
| Метионин | 1.075 г | ~ | |||
| Треонин | 1.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.766 г | ~ | |||
| Глицин | 1.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.356 г | ~ | |||
| Пролин | 1.631 г | ~ | |||
| Серин | 1.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.171 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.456 г | min 16.8 г | 32.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Св. ребра отварные 14.02.2026. составляет 283,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».