| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 400 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 30 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
Выход = 930 грамм. В молоке варим какао. В воде растворяем желатин (до набухания оставляем). Свареное какао остывает, в него все кладем\выливаем (кроме творога) и нагреваем до 50 градусов (чтобы мед до 60 градусов не доводить и растворить желатин). В эту смесь кладес творог и хорошо перемешиваем блендером. В холодильник часа на два.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16.6% | 567 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 5% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.215 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.8% | 1979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 20.6% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2006 мг | 20 мг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.13 мг | 2500 мг | 6% | 5.7% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 85.56 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
| Магний, Mg | 37 мг | 400 мг | 9.3% | 8.8% | 1081 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3810 г |
| Сера, S | 92.32 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.7% | 1083 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 15.8% | 600 г |
| Хлор, Cl | 74.34 мг | 2300 мг | 3.2% | 3% | 3094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 7.5% | 1268 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 9.9% | 951 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19802 г |
| Медь, Cu | 103.9 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 4.387 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.608 мкг | 55 мкг | 26.6% | 25.1% | 377 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9533 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадно-творожное желе, когда хочется шоколадки составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».