Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с луком и помидором

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.4% 639 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.1% 932 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 21.8% 303 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.6% 4178 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 7.3% 913 г
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 7.9% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 7.6% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 10.3% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 52.468 мкг 400 мкг 13.1% 8.7% 762 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 6.2% 1077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 3.6% 1847 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4869 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.9909 мг 20 мг 15% 9.9% 669 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.3 мг 2500 мг 22.2% 14.7% 450 г
Кальций, Ca 52.99 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Кремний, Si 38.217 мг 30 мг 127.4% 84.3% 78 г
Магний, Mg 53.99 мг 400 мг 13.5% 8.9% 741 г
Натрий, Na 28.29 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4595 г
Сера, S 92.6 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1080 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 17.3% 383 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 398.9 мкг ~
Железо, Fe 6.287 мг 18 мг 34.9% 23.1% 286 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Кобальт, Co 10.717 мкг 10 мкг 107.2% 70.9% 93 г
Марганец, Mn 0.6982 мг 2 мг 34.9% 23.1% 286 г
Медь, Cu 410.03 мкг 1000 мкг 41% 27.1% 244 г
Молибден, Mo 42.596 мкг 70 мкг 60.9% 40.3% 164 г
Никель, Ni 87.5 мкг ~
Рубидий, Rb 159.7 мкг ~
Селен, Se 9.682 мкг 55 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Титан, Ti 143.31 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13188 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 12.3% 538 г
Цинк, Zn 1.383 мг 12 мг 11.5% 7.6% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с луком и помидором составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».