| хлеб пшеничный тосты Гаспадынька | 25 г |
| Пшеничный хлеб, тосты | 25 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 158 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 475 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.2% | 373 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4611.6 мкг | 900 мкг | 512.4% | 328% | 20 г |
| Ретинол | 4.611 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.546 мг | 1.8 мг | 85.9% | 55% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 723.18 мг | 500 мг | 144.6% | 92.6% | 69 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.805 мг | 5 мг | 156.1% | 99.9% | 64 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.814 мг | 2 мг | 40.7% | 26.1% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 277.281 мкг | 400 мкг | 69.3% | 44.4% | 144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 67.525 мкг | 3 мкг | 2250.8% | 1441% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 8.8% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 111.243 мкг | 50 мкг | 222.5% | 142.4% | 45 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2663 мг | 20 мг | 76.3% | 48.8% | 131 г |
| Ниацин | 8.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 58.18 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1719 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Натрий, Na | 122.4 мг | 1300 мг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Сера, S | 279.21 мг | 1000 мг | 27.9% | 17.9% | 358 г |
| Фосфор, P | 288.2 мг | 800 мг | 36% | 23% | 278 г |
| Хлор, Cl | 153.38 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.474 мг | 18 мг | 36% | 23% | 278 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 4.5% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 22.645 мкг | 10 мкг | 226.5% | 145% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Медь, Cu | 4283.32 мкг | 1000 мкг | 428.3% | 274.2% | 23 г |
| Молибден, Mo | 125.39 мкг | 70 мкг | 179.1% | 114.7% | 56 г |
| Никель, Ni | 70.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.301 мкг | 55 мкг | 86% | 55.1% | 116 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 265.74 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1505 г |
| Хром, Cr | 36.68 мкг | 50 мкг | 73.4% | 47% | 136 г |
| Цинк, Zn | 5.8509 мг | 12 мг | 48.8% | 31.2% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.422 г | ~ | |||
| Валин | 1.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.813 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Глицин | 1.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.934 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночн суфле составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».