Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет маложирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет маложирный

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет маложирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.1% 650 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.8% 431 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3135 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.7 мкг 900 мкг 27.1% 16.1% 369 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 14.1% 422 г
Витамин В4, холин 236.78 мг 500 мг 47.4% 28.1% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.255 мг 5 мг 25.1% 14.9% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.09 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5642 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 10.5% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 12.2% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.873 мг 15 мг 12.5% 7.4% 801 г
Витамин Н, биотин 19.201 мкг 50 мкг 38.4% 22.8% 260 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4478 мг 20 мг 17.2% 10.2% 580 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.01 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Кальций, Ca 67.49 мг 1000 мг 6.7% 4% 1482 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3094 г
Натрий, Na 419.48 мг 1300 мг 32.3% 19.2% 310 г
Сера, S 168.77 мг 1000 мг 16.9% 10% 593 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 14.1% 421 г
Хлор, Cl 603.28 мг 2300 мг 26.2% 15.5% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 7.8% 761 г
Йод, I 19.66 мкг 150 мкг 13.1% 7.8% 763 г
Кобальт, Co 9.53 мкг 10 мкг 95.3% 56.5% 105 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1238 г
Молибден, Mo 6.978 мкг 70 мкг 10% 5.9% 1003 г
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 29.795 мкг 55 мкг 54.2% 32.1% 185 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 53.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7471 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 4.7% 1263 г
Цинк, Zn 1.0847 мг 12 мг 9% 5.3% 1106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 532.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.347 г min 16.8 г 31.8% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.96 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет маложирный составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».