| Пшеничная мука, первого сорта | 350 г |
| Сметана 15,0% жирности | 300 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 6.4% | 564 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 92.46 мг | 500 мг | 18.5% | 6.7% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.703 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2% | 1843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 3.4% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 3.087 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.3% | 1620 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.442 мг | 20 мг | 12.2% | 4.4% | 819 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.8 мг | 2500 мг | 5.6% | 2% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1979 г |
| Кремний, Si | 1.522 мг | 30 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1525 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6684 г |
| Сера, S | 50.87 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1966 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 3.9% | 942 г |
| Хлор, Cl | 38.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 2.4% | 1536 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.9% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.5694 мг | 2 мг | 28.5% | 10.4% | 351 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 10.239 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.3% | 684 г |
| Селен, Se | 3.174 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.1% | 1733 г |
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65681 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Булочки без яиц и дрожжей составляет 274,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».