| Рис отваренный | 410 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 442 г |
| Сметана "Авида" 10% | 53 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сыр российский | 113 г |
| Куркума, молотая | 8 г |
| Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 210 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7% | 918 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2242.9 мкг | 900 мкг | 249.2% | 160.5% | 40 г |
| Ретинол | 2.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.649 мг | 1.8 мг | 36.1% | 23.2% | 277 г |
| Витамин В4, холин | 221.42 мг | 500 мг | 44.3% | 28.5% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.181 мг | 5 мг | 43.6% | 28.1% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.427 мкг | 400 мкг | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.635 мкг | 3 мкг | 587.8% | 378.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 31.193 мкг | 50 мкг | 62.4% | 40.2% | 160 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1581 мг | 20 мг | 25.8% | 16.6% | 388 г |
| Ниацин | 2.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.86 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.7% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 85.52 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.5% | 1169 г |
| Кремний, Si | 13.834 мг | 30 мг | 46.1% | 29.7% | 217 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 409.92 мг | 1300 мг | 31.5% | 20.3% | 317 г |
| Сера, S | 122.22 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Хлор, Cl | 524.73 мг | 2300 мг | 22.8% | 14.7% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.796 мг | 18 мг | 15.5% | 10% | 644 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 7.757 мкг | 10 мкг | 77.6% | 50% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 11.3% | 573 г |
| Медь, Cu | 1172.13 мкг | 1000 мкг | 117.2% | 75.5% | 85 г |
| Молибден, Mo | 33.978 мкг | 70 мкг | 48.5% | 31.2% | 206 г |
| Никель, Ni | 19.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.89 мкг | 55 мкг | 30.7% | 19.8% | 326 г |
| Фтор, F | 156.24 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.5% | 2560 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 13.2% | 489 г |
| Цинк, Zn | 2.1716 мг | 12 мг | 18.1% | 11.7% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.493 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая запеканка с печенью составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».