| Печень свиная | 114 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 51 г |
| Огурец соленый | 177 г |
| Перец сладкий | 64 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Майонез | 68 г |
| Кабачки с рисом | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.5% | 1057 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 631.4 мкг | 900 мкг | 70.2% | 77.9% | 143 г |
| Ретинол | 0.49 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 11.9% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 22.1% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 22.31 мг | 500 мг | 4.5% | 5% | 2241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 23.5% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 10.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.308 мкг | 400 мкг | 10.3% | 11.4% | 968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.598 мкг | 3 мкг | 153.3% | 170.1% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.21 мг | 90 мг | 30.2% | 33.5% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 5.8% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 31.2% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3481 мг | 20 мг | 16.7% | 18.5% | 597 г |
| Ниацин | 2.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.27 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.2% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4399 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 9.7% | 1154 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2477 г |
| Натрий, Na | 379.78 мг | 1300 мг | 29.2% | 32.4% | 342 г |
| Сера, S | 50.41 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1984 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 12.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 159.76 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.7% | 1440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.732 мг | 18 мг | 20.7% | 23% | 482 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 45.5% | 244 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 7% | 1592 г |
| Медь, Cu | 496.32 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 55% | 201 г |
| Молибден, Mo | 14.395 мкг | 70 мкг | 20.6% | 22.9% | 486 г |
| Никель, Ni | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.881 мкг | 55 мкг | 19.8% | 22% | 505 г |
| Фтор, F | 33.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12023 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.8392 мг | 12 мг | 7% | 7.8% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».