Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Из того, что было"))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Из того, что было")))

Вода 5000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Фасоль, зерно (Варка) 99 г
Клецки, по 2-196 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 141 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Петрушка 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 250 г
Имбирь, молотый 3 г
Укроп, сушеный 5 г
Горчица столовая 16 г
Чеснок луковица 8 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Говядина, котлеты из фарша , 75% постного мяса/ 25% жира, жареная на огне 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Из того, что было")))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.9% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.4% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 17.2% 2423 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 7.9% 5202 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.4% 7826 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 5% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 7.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 10.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.207 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 12473 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 9.2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 4.6% 8929 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 4.2% 9823 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 28.5% 1481 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4262 мг 20 мг 2.1% 8.8% 4693 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.88 мг 2500 мг 3.4% 14.2% 2945 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7496 г
Кремний, Si 1.444 мг 30 мг 4.8% 20.1% 2078 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 7.1% 6024 г
Натрий, Na 138.12 мг 1300 мг 10.6% 44.4% 941 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 4.6% 9259 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 11.7% 3587 г
Хлор, Cl 201.65 мг 2300 мг 8.8% 36.8% 1141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 8.8% 4839 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 13393 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 50.6% 826 г
Литий, Li 6.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 13.4% 3145 г
Медь, Cu 29.48 мкг 1000 мкг 2.9% 12.1% 3392 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 12.1% 3477 г
Никель, Ni 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 1.252 мкг 55 мкг 2.3% 9.6% 4393 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 84.43 мкг 4000 мкг 2.1% 8.8% 4738 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 10.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 5% 8339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп "Из того, что было"))) составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».