Рецепт сельдь свежая на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдь свежая на пару

Сельдь атлантическая жирная (Припускание)

230 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь свежая на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.8 ккал	1684 ккал	14.1%	6%	711 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	9.4%	450 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	14%	301 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.3%	3372 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	1.1%	3782 г
Ретинол	0.024 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.6%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	6%	709 г
Витамин В5, пантотеновая	0.901 мг	5 мг	18%	7.6%	555 г
Витамин В6, пиридоксин	0.424 мг	2 мг	21.2%	9%	472 г
Витамин В9, фолаты	19.078 мкг	400 мкг	4.8%	2%	2097 г
Витамин В12, кобаламин	10.599 мкг	3 мкг	353.3%	149.2%	28 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	31.797 мкг	10 мкг	318%	134.3%	31 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.272 мг	15 мг	8.5%	3.6%	1179 г
Витамин РР, НЭ	8.2673 мг	20 мг	41.3%	17.4%	242 г
Ниацин	3.307 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.14 мг	2500 мг	7.9%	3.3%	1268 г
Кальций, Ca	44.52 мг	1000 мг	4.5%	1.9%	2246 г
Магний, Mg	22.26 мг	400 мг	5.6%	2.4%	1797 г
Натрий, Na	53 мг	1300 мг	4.1%	1.7%	2453 г
Фосфор, P	207.7 мг	800 мг	26%	11%	385 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.795 мг	18 мг	4.4%	1.9%	2264 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность сельдь свежая на пару составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок